گوجه فرنگی و خواص آن
گوجه فرنگی و خواص آن
گوجه فرنگی سیاه،گوجه فرنگی گیلاسی،گوجه فرنگی سبز،گوجه فرنگی کال،گوجه فرنگی در بارداری
گوجه فرنگی یکی ار صیفی جات باخاصیت و پرمصرف است .
گوجه فرنگی خاصیت تقویت بینائی را دارد.
درواقع گوجه فرنگی منبعی غنی از ویتامین های A و C می باشد که به تقویت بینائی کمک می رساند و از شب کوری
پیشگیری می کند. گفتنی است که تحقیقات اخیر نشان داده اند که مقدار بالای ویتامین A در گوجه فرنگی به پیشگیری از
دژنراسیون ماکولا (تباهی لکه زرد، نوعی بیماری چشم) کمک می نماید.
علاوه بر این گوجه فرنگی ریسک مبتلا شدن به آب مروارید را نیز کاهش خواهد داد.
این گیاه همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هایی مثل لیکوپن، لوتئین و زئازانتین می باشد
که از چشمان شما در برابر صدمه نور آفتاب مراقبت می نماید.
گفتنی است که گوچه فرنگی به مبارزه با سرطان کمک می کند.
البته بهتر است بدانید که طبق تحقیقی که در مجله مؤسسه ملی سرطان آمریکا منتشر شد، مصرف بیشتر گوجه فرنگی به
مبارزه با سرطان پروستات کمک می نماید.
این گیاه ریسک ابتلا به سرطان های دیگر مانند سرطان معده، ریه، گردن رحم،
دهان، گلو، روده، مری و تخمدان را کاهش می دهد.
قابل ذکر است که دلیل آن هم این است که گوجه فرنگی مالامال از آنتی اکسیدان لیکوپن است.
درواقع اگر می خواهید فواید ضدسرطانی گوجه فرنگی برایتان بیشتر گردد، آن را با روغن زیتون بپزیدتا موثرتر واقع شود.
گوجه فرنگی پوست را تمیز می کند.
بهتر است بدانید که مصرف مداوم گوجه فرنگی به تمیز کردن پوست و زیبا به نظر رسیدن آن کمک می کند.
لیکوپن موجود در گوجه فرنگی که آنتی اکسیدانی قوی به شمار می رود از پوست در برابر صدمه آفتاب و کاهش حساسیت آن به
اشعه فرابنفش کمک می نماید.
گفتنی است که اشعه فرابنفش یکی از دلایل اصلی ایجاد چین های ریز روی پوست است. از گوجه فرنگی برای درمان آکنه و
جوش و به حداقل رساندن دریچه ها بزرگ پوست نیز می توان کمک گرفت.در واقع پوره گوجه فرنگی را روی پوست تان بمالید تا
درخشش آن برگرددو پوست زیباتری داشته باشید البته اگر به گوجه فرنگی حساسیت نداریداین کار را کنید.
گوجه فرنگی سطح قند خون را پائین می آورد.
قابل ذکر است که گوجه فرنگی شامل کربوهیدرات کمی است و به کاهش سطح قند خون کمک می کند.
همچنین کروم موجود در این گیاه به کنترل قند خون کمک می کند و از بالا رفتن فشار خون جلوگیری می کند. تحقیقات نشان
داده اند که آنتی اکسیدان های موجود در گوجه فرنگی از گردش خون و کلیه ها یعنی بخش هایی از بدن که معمولا در اثر دیابت
آسیب می بینند، محافظت می نماید.
گوچه فرنگی سبب می شود خوب و راحت بخوابید.
درواقع گوجه فرنگی منبع بسیار خوبی از لیکوپن و ویتامین ث است که سبب می شود خوب بخوابید. لذااگر مشکل خواب دارید،
به رژیم غذایی روزانه خود گوجه فرنگی اضافه کنید. آن را در سالاد یا سوپ بریزید و یا در اسموتی از آن استفاده نمایید.
استخوان هایتان را برایتان سالم نگه می دارد.
گفتنی است که گوجه فرنگی حاوی ویتامین کا و کلسیم است که استخوان های شما را سالم نگه می دارد. لذا خوردن آن به تقویت و ترمیم استخوان ها کمک می کند.البته ثابت شده است که آنتی اکسیدان لیکوپن تراکم استخوان را نیز بهبود می بخشد و از پوکی استخوان جلوگیری و پیشگیری می کند.
گوجه فرنگی برای تقویت موهایتان خوب است.
به یاد داشته باشیکه گوجه فرنگی بخاطر آنکه سرشار از ویتامین ها و آهن است برای تقویت موهایتان خوب است و به موهای
آسیب دیده درخشش خواهد داد. و همین طور اسیدیته موجود در آن سبب می شود که سطح pH موها متعادل شود. اگر شوره
سر دارید یا سرتان می خارد، بعد از شامپو زدن به موها، آب گوجه فرنگی تازه را به موهای و کف سرتان بمالید و ۴ تا ۵ دقیقه با
آب سرد یا ولرم آبکشی نمایید.
سعی کنید بطور مداوم به سرتان گوجه فرنگی نمالید، زیرا اسیدیته آن موهایتان را خشک خواهد کرد.
گوجه فرنگی خواص زیادی دارد آن را در وعده های روزانه خود و خانواده تان بگنجانید.
گوجه فرنگی و خواص آن